怎么吃健康又长高

孩子在不同时期的身高增长速度不一样，婴儿期以及青春期的生长发育速度快，是迅速长高的阶段。在这些生长发育阶段，更应该重视营养补充，养成良好的饮食习惯，保证营养均衡摄入，让孩子既能吃得健康，又能长得更高。

一、平衡营养

想让儿童吃得健康，又能长高，关键是要平衡膳食营养。任何一种食物中所含的营养都不能完全满足孩子的生长发育需求，需要多增加食物种类还可以均衡摄入营养，所以饮食多样化是很重要的一个方面。

1.谷类食物粗细搭配

谷类食物除了常见的米面之外，也包括各种粗粮，比如燕麦、玉米、糙米等，富含碳水化合物、维生素和膳食纤维等多种营养物质。可以给身体提供充足的能量，促进全身各个器官和系统运行，也有利于肌肉和骨骼生长。家长在给孩子搭配谷类食物时，不能光吃精米和精面，也需要搭配粗粮，粗细搭配能更全面的吸收营养，而且也可防止身体肥胖。比如可以用白米饭搭配玉米渣粥，每天吃350~500克左右。

2.多吃新鲜蔬果

各种新鲜的蔬果中都含有丰富的水分，当然也有大量维生素等其他营养成分，可满足儿童的生长发育需求，让孩子长得更高，也更加健康。不同的蔬果所含的营养不同，需要适当增加种类，一般建议选择深颜色的蔬果，比如菠菜、紫皮洋葱、苹果或者红心火龙果等。蔬菜的摄入量可以控制在500克左右，水果吃200克即可。如果孩子脾胃虚寒，尽量不要吃过于寒凉的水果，以免引起腹泻。

3.适量摄入鱼虾

鱼虾类食物富含优质蛋白质、矿物质等营养成分，也有一定量的维生素和脂肪，对儿童的身高发育有利，还能增强机体抵抗力和免疫力。建议每周吃2~3次，每次吃200克左右。如果对鱼虾过敏，则需禁止食用。

4.多吃含钙高的食物

儿童生长发育过程中对钙质的需求量很大，一旦缺钙，骨骼和肌肉的生长发育速度会减慢，容易影响长高，对身体健康也极为不利。所以要多吃含钙高的食物，牛奶及奶制品、豆类以及豆制品、芝麻、各种海产品，坚果等食物中均含有丰富的钙质，可以根据孩子的喜好和需求适量摄入。

二、养成良好的饮食习惯

1.吃饭时少喝水

很多孩子吃饭时都有一边吃一边喝水的习惯，这是一种不健康的饮食方式，边吃边喝水会冲淡胃液，导致食物的消化和吸收率下降，也容易影响食欲，久之可能会造成营养不良，对身高发育不利。

2.少食多餐

家长要避免孩子出现暴饮暴食的坏习惯，暴饮暴食容易造成营养过剩，使孩子发胖。身体过胖会导致芳香化酶量更多，引起性早熟，这样反而不利于身高增长。要帮助孩子养成少食多餐的好习惯，每顿饭吃7~8分饱，一天可以多吃1~2顿。研究证明，适度饥饿时生长激素分泌量会增多，更有利于长高。