应艳琴
华中科技大学同济医学院附属同济医院
儿科
副主任医师
医学博士,副主任医师
中华医学会儿科学分会罕见病学组委员
中国医师协会青春期医学临床遗传学组委员
湖北省医学会内分泌代谢与免疫学组委员
JPGN 中文版肝病专刊青年编委
2014.6-2016.6于哈佛大学医学院附属波士顿儿童医院学习。
目前发表论文30余篇,其中以第一作者或通讯作者发表SCI论文10篇。
参加国家自然科学基因5项,主持省基金1项。
如何对孩子进行科学喂养
虽然先天性遗传占身高影响因素的60%,但饮食、运动、睡眠等后天因素也不容忽视。想让孩子健康成长,需要在饮食方面多用心,不仅仅是选择好的食物,还需要掌握正确的喂养方式。那么,应如何对孩子进行科学喂养呢?
一、三岁以内科学喂养方式
1.6月龄以内
孩子出生至6个月是生长发育的关键期,其消化系统功能发育并不完善,饮食主要是以母乳或者配方奶粉为主。若母亲的奶水充足,尽量还是选择全母乳喂养,6月之内母乳中的营养含量丰富,基本能满足宝宝的生长发育需求,还能增强机体抵抗力和免疫力。如果母乳不足,则需要添加配方奶粉,避免宝宝营养不良。
2.6月龄以后
超过6个月以后,对营养的需求量增加,消化功能也明显增强,需要添加辅食。添加辅食需遵循循序渐进的原则,开始时进食量不宜过多,建议选择新鲜的果泥、菜泥或者蛋黄等食物,少量添加米粉。随着孩子的年龄增长,乳牙逐渐萌出,咀嚼能力增强,可以逐渐给孩子吃一些较软的固体食物,比如切碎的蔬菜、小肉丁等。
二、三岁以上的科学喂养方式
1.荤素搭配
孩子超过三岁,已经有了一定的自理能力,可以吃的食物种类也相应的增加,家长需要帮助他们合理搭配饮食。荤素搭配能保证营养均衡,避免营养过剩或营养缺乏等情况。每日的膳食中不能缺少鸡肉、鱼肉或者猪瘦肉等肉类食物,因为这些食物富含蛋白质、氨基酸,能提高孩子的免疫力,促进骨骼生长。同时也要多吃新鲜的蔬菜,蔬菜中含有维生素以及膳食纤维,更有利于营养补充还能减轻胃肠道负担,增进食欲。
2.早餐要吃好
儿童的一日三餐都应定时定量,尤其要重视早餐的搭配。如果早餐不能摄入足够的营养,一天的学习和活动都会受到影响,会导致注意力不集中以及记忆力下降,对孩子的生长发育不利。可以让孩子吃些富有营养,热量稍高的食物,如鸡蛋、米饭、面包、牛奶等,可以搭配鸡肉或者猪瘦肉,为身体补充足够的能量。建议早餐时喝一杯200毫升左右的牛奶,能补充钙质和蛋白质。
3.少吃零食
不少孩子都偏爱吃零食,但是其营养含量较低,且含有大量的热量、糖分以及盐分,孩子吃得太多会影响食欲,导致进食量减少,不利于营养元素的吸收。因此家长要控制孩子吃零食,尤其不要在饭前吃零食,饭后可以少量食用。
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