千万要注意，孩子喝牛奶很重要！

牛奶的营养价值大家有目共睹，它作为被公认的营养饮品，主要是因为含有人体所需的多种营养物质，包括：蛋白质、钙、磷、镁和多种维生素等。

《中国居民膳食指南(2022)》由中国营养学会发布，它对于各种各样的奶制品是有推荐的：每天摄入量约等于300克至500克的奶及奶制品。相比较上一版的中国居民膳食指南中关于奶制品的推荐是：相当于每天液态奶300克。

因此，我们可以得知：营养专家对牛奶的推荐从“吃到300g”变化为“300-500g”，这样的转变是积极的。对于处在旺盛生长时期的儿童和青少年来说，牛奶之于他们是一个很好的选择，只是牛奶各种各样，应该要怎么去选呢？是不是喝得越多越好？

一、啥时候需要喝牛奶?

1、早餐时

一天最重要的时间是在早上，一顿营养丰富的早餐是非常重要的。牛奶能够提供优质蛋白质，还能搭配粗粮、肉类、鸡蛋和水果一起吃，可以让上午时光精力充沛，是早餐的一个好选择。

2、睡前1小时

牛奶能够改善睡眠，主要是由于牛奶中含有可以帮助人体合成褪黑素和血清素的重要物质：色氨酸。当褪黑素和血清素被提高时，睡眠也就得到了改善和调节。不过，牛奶中色氨酸的实际含量还没有豆腐多，只有323.9mg/kg，这部分含量能进入到大脑帮助睡眠的就更少了。不过睡前喝杯温牛奶的确会让身体觉得温暖舒服，建议睡前1小时喝最好，这样不会增加肠胃负担。

二、市面上的牛奶有什么区别?

目前市面常见的牛奶可以分成巴氏杀菌奶(冷藏奶)和超高温灭菌奶(常温奶)两类，它们的优缺点分别如下

常温奶的杀菌方式是：超高温瞬时灭菌 (130~150℃，数秒) ，杀菌很彻底 ；而冷藏奶的巴氏杀菌消毒 (一般85℃,15s) 杀死致病菌，保留一小部分无害或有益的微生物（但若储存不当，仍会变质）。

从储存条件的角度来说：常温奶的储存时间长 (一般6个月以上) ，而冷藏奶的时间短 (一般1周内) ，这是为了防止细菌繁殖，引起变质。

在营养与口味方面：常温奶的小部分营养遭破坏，口味可能不如冷藏奶好，冷藏奶更大程度保留了营养和牛奶的天然风味。

那么，从营养价值和口感的角度来说，有条件的话，还是尽量挑选巴氏杀菌奶。但是巴氏杀菌奶价格要比常温奶更贵一点，并且必须低温保存，保质期也较短，大家可以根据自身情况酌情挑选。

三、喝奶应该注意什么?

1、不要把牛奶当水喝

牛奶虽然具有为人体提供优质蛋白质和钙的功能，但它的脂肪含量不低，如果喝得太多，可能会发生能量过剩、肾脏等器官负担增加的情况。

2、不能喝牛奶服药

牛奶里的钙和药物碰撞时，形成一层膜覆盖在药物的表面，导致药效被降低，进而伤害身体。